CONSERVATOIRE DE LA CHÂTAIGNE DE LA ROYA

Qui sommes-nous ?

Le Conservatoire de la Châtaigne de la Roya regroupe des producteurs et productrices de châtaignes désireux de s’investir collectivement autour de la mise en place d’une filière castanéicole dans la vallée de la Roya.

Son action se décline en plusieurs volets :

• la revitalisation de la châtaigneraie de la Roya par la prospection et la remise en production de foncier castanéicole ;

• la valorisation des fruits et la diversification des produits par la création d’un atelier de transformation de la châtaigne principalement sans intrant ;

• la conservation du patrimoine castanéicole, son renouvellement et sa promotion par la création d’un arboretum de châtaigniers adaptés au territoire pouvant s’inscrire, à terme, dans un circuit pédagogique et touristique des cultures patrimoniales.

A travers la structuration de la filière castanéicole, le Conservatoire se fixe pour objectifs de :

• favoriser la création d’emplois et d’activité économique sur l’ensemble de la filière (production agricole, artisanat alimentaire, métiers de l’ingénierie arboricole), contribuant à la pérennisation du renouveau démographique du territoire ;

• fédérer les intervenants de la filière et de soutenir le développement de leurs activités respectives ;

• protéger et promouvoir cet agro-écosystème traditionnel offrant une résilience face aux risques naturels et contribuant à l’autonomie alimentaire du territoire.

Vous souhaitez nous rencontrer et déguster nos délicieux produits ?

Découvrez le projet du Conservatoire et régalez-vous des produits réalisés à base de châtaigne de la Roya en venant au stand de l'association lors des fêtes agricoles et artisanales de la Vallée. 

Evénements 2024 : 

• Carnaval de Fontan le 24 mars

• Déjeuner châtaigne + AG de l'association à La Brigue le 21 avril

• Printemps du Climat (Prévention Maif) le 25 mai

• Festival de l'écotourisme à Castérino les 15 et 16 juin

• 3ème Fête de l'oignon rose de menton (MSPM), le 30 juin

• 7ème Festival Passeurs d'humanité
  > visites de la châtaigneraie vendredi 19 juillet (escapade naturaliste à 9h et balade botanique à 13h)
  > atelier pédagogique sur le cycle de la châtaigne et dégustation de produits samedi 20 juillet à 14h30
  > plateau-débat RTT "Du champ à l’assiette, comment s’organiser localement pour transformer notre système alimentaire ?" samedi 20 juillet à 10h

• Rencontres Internationales des Semences Paysannes - du 30 septembre au 5 octobre

• 14e Fête de la brebis brigasque, dimanche 20 octobre 

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