CONSERVATOIRE DE LA CHÂTAIGNE DE LA ROYA

Qui sommes-nous ?

Le Conservatoire de la Châtaigne de la Roya regroupe des producteurs et productrices de châtaignes désireux de s’investir collectivement autour de la mise en place d’une filière castanéicole dans la vallée de la Roya.

Son action se décline en plusieurs volets :

• la revitalisation de la châtaigneraie de la Roya par la prospection et la remise en production de foncier castanéicole ;

• la valorisation des fruits et la diversification des produits par la création d’un atelier de transformation de la châtaigne principalement sans intrant ;

• la conservation du patrimoine castanéicole, son renouvellement et sa promotion par la création d’un arboretum de châtaigniers adaptés au territoire pouvant s’inscrire, à terme, dans un circuit pédagogique et touristique des cultures patrimoniales.

A travers la structuration de la filière castanéicole, le Conservatoire se fixe pour objectifs de :

• favoriser la création d’emplois et d’activité économique sur l’ensemble de la filière (production agricole, artisanat alimentaire, métiers de l’ingénierie arboricole), contribuant à la pérennisation du renouveau démographique du territoire ;

• fédérer les intervenants de la filière et de soutenir le développement de leurs activités respectives ;

• protéger et promouvoir cet agro-écosystème traditionnel offrant une résilience face aux risques naturels et contribuant à l’autonomie alimentaire du territoire.